这座顶流日本商场闭店,多少成都人泪流满面
2022-11-09 11:48

这座顶流日本商场闭店,多少成都人泪流满面

本文来自微信公众号:网易上流 (ID:heyupflow),作者:Shirley,编辑:豌豆,头图来自:视觉中国


前不久,开业25年的成都伊藤洋华堂春熙店(以下若非特别说明,均简称为伊藤)宣布将在今年12月31日闭店。



消息一出,成都人瞳孔地震:


“不会吧,眼泪哗地就要流下来了。”


“一代人的青春记忆,这就没有了?”


对此完全无法接受的成都人,纷纷激情码字,一顿疯狂输出,抒情长文全网铺满。比资深的伊藤员工,还要真情实感、泪流满面。



全国其他城市网友、所有没有逛过成都伊藤的人,很难理解这种情绪:一个商场关了就关了,又有什么大不了的呢,会不会太夸张?


但对成都人来说,伊藤洋华堂早就不是一个商场了。伊藤之于成都,成都之于伊藤,双方都是彼此独一无二、不可替代的存在。


要知道,能成功彻底征服牙尖嘴利、挑剔难搞的成都人,还能死心塌地化身伊藤自来水,这样的伊藤,必定是有点东西的。


可以说,伊藤洋华堂,便是成都人的快乐老家。


负一楼的食堂,可以留下吗


“商场可以撤,但可以把负一楼食堂留下吗?”这句话看似有点无情和扎心,但却也贴切表达出了伊藤的美食,在成都人心目中不可撼动的重要地位。


超级吃货AKA一切以吃为中心的成都人,各种关于撤店的感慨里,被提及频率最高的,全是吃的。成都人,与其说是逛伊藤,不如说是去伊藤吃。


被提及最多的小吃类美食包括:烤肠、章鱼烧、鱿鱼串、豆沙包、今川烧……


逛伊藤的标配便是烤肠,属于路过会专门去负一楼炫一根的那种。



而且,一定要狠狠地蘸上灵魂海椒面。如果有伊藤小吃人气投票,一定毫无疑问就是顶流烫门。顺便,还有官方有伊藤十大名物的盖章认证。 


有人就曾提议,伊藤,你为什么不干脆专门开个烤肠店?


伊藤的烤肠到底是啥牌子的?热心的吃货提供了线索,但没有同样的机器,不在伊藤里吃,始终无法100%还原那个味道。


激情安利的成都人be like:“从94斤到104斤”,“从我的幼儿园吃到我儿的幼儿园,代代传承”。


除了小吃食堂,还有超市里的本地化美食,各种辣卤、烤鸭等川式熟食“下酒菜”,干净卫生新鲜,味道可以说在成都各大超市都排前列。


还叠加了一波无限量试吃的日式商业贩促style。


总有热情的嬢嬢亲切地劝你:“尝哈嘛,没得事!有两种味道,看哈喜欢哪个!”逛吃一圈,晚饭都解决了,保证不会空手而归。


刺身、寿司、鳗鱼饭、日本的进口零食……是很多人对日式美食最早的启蒙。



伊藤,是一家每天认真搞几波大促的超市。


早市日限晚市,分时段打骨折,一整天“抢相因”都安排得明明白白。晚市最大力度,从晚7点开始陆续打折,4到8折不等,至今仍有打折攻略在坊间流传。


不少CBD上班的精致都市丽人,会下了班去伊藤超市逛一圈,精打细算地薅一波羊毛。


在成都人心中,伊藤一直是洋盘、高端、品质、时尚的象征。


不论是服饰,还是家电,都是品质过硬,尽管在千禧年前后,伊藤的东西价格相对更高,但在很多东西涨价了、质量却下降的今天回头去看,很多人发现,多少年过去了,当年在伊藤买的鞋子、衣服、包包,居然还好好的。


“陪我最久的一件物品,就是高中时候在伊藤买的松下吹风机,十五年了。”



就很想知道,谁家在伊藤买的东西,服役年限最久?


最难得的是,伊藤的各种贴心服务让成都人第一次知道了,原来商场还能这么开。


在那个年代,大多数商场的退货都有条件,非质量问题不给退。但在伊藤,“您要退货?好的。”退货的时候还会问你一句:“是因为不喜欢了吗?”



即便是不买东西,对成都人而言,伊藤约等于以下角色:春熙路最干净的厕所,等人的中转站,免费行李寄存处,上班日饭后消食的后花园,逛累了可以去免费喝口水、坐一坐的空调休息区。


店内各处设置纸杯与饮用水,扶梯旁带软垫座椅的休息区(请各商场周知,没人想坐硬板凳,谢谢)


甚至在寸土寸金的春熙路,女士卫生间内更专门开辟了小小的化妆室,梳妆镜、吹风等设施全都有。


母婴室里更是空间大,东西齐全:婴儿床、衣物护理机、马桶垫、消毒液、尿布台、婴儿秤、温奶器、湿巾、饮水机(配有纸杯)、消毒柜、备用尿不湿……


△婴儿睡眠室里灯光还可以调节


伊藤的服务举措,在当年很多都是首创。


比如为保证生鲜的鲜度,提供免费的冰块包装、设置冷藏柜;


开设婴儿休息室,可以让熊孩子安静地睡个午觉;


看到你推着装满商品的手推车时,员工会帮你推车、搬商品,护送上车。


据成都零售商协会发布的《2015成都零售业年度发展概况调查报告》,成都伊藤洋华堂,位列消费者最爱逛的商城首位。


直到今天,估计在不少成都人的心中,这个榜单的首位还是会给伊藤洋华堂。


成都人认可了伊藤的日式服务与理念,从细致周道的配套设施设备、到每个员工的服务行为标准,让人感受到舒服温馨,又有生活的烟火气。在其他地方,很难找得到。


成都的伊藤完全比照日本商场的标准来严格执行,到现在,也有不少商场做不到这些“变态”级细节,比如传统艺能鞠躬。


想要感受贵宾级的礼遇?女王、皇储那样的,开店、闭店时来伊藤吧!开店、闭店时,门口从BOSS到基层员工,整整齐齐站两排,鞠躬九十度迎客、送客。



下雨的时候,保安还会给撑伞。



这大场面,就问一般人,谁能顶得住?


从开业到现在,春熙路的这家伊藤洋华堂伴随了成都太多80、90后的童年和青春,随着这家店闭店,更多人不舍的,其实是青春时代的记忆。


25年时间沉淀下来的故事,三言两语很难说清。和朋友打闹着吃烤肠、和初恋约会的青涩片段、第一份工作时在这里买的套装……时代的眼泪,酸楚又寂寞。


伊藤,为什么独在成都美丽?


1997年,伊藤洋华堂进入中国市场,首店选址成都,就是这家即将闭店的春熙店,营业面积1.7万平方米。



为什么首选成都?据说,当时计划确实是先在北京开店,但由于成都给出了非常诱人的条件,给予大力政策支持,成功截胡。


由此,开启了伊藤与成都人的双向奔赴,并在25年时间里,逐渐孵化出了不可复制的特异性地域成功范本。


成都人买房子一定也要在伊藤周围,伊藤开到哪里,周边房价甚至都会涨,不过如今更吃香的可能是“盒区房”。


伊藤在成都陆续开设了数家店铺,各店业绩稳居集团前列。特别是双楠店,常年夺得伊藤全球销冠,被称为单店之王。


成都的伊藤历年都给出了亮眼的成绩单。2012年,伊藤洋华堂成都4店年营业额分居全球第一、第二、第三、第五名。


2019年,双楠店年销售额16亿元,同年成都伊藤总销售额近60亿元,令日本本土的伊藤都望尘莫及。


成都人也觉得挺奇怪,好像没听说其他城市有伊藤?国内只在成都和北京两地设立了合资企业,在成都为伊藤洋华堂,北京则是华堂商场。


但伊藤在北京水土不服,自2014年起,华堂商场接连在北京关店,如今只剩下亚运村一家店,人气远不如成都。


多年来的地域记忆,使得很多成都人到日本,第一时间都想问:离这最近的伊藤在哪里?想逛!


当搜索地图看到荒郊野外的伊藤时,默默关掉,装作无事发生,内心只想马上重回成都伊藤的怀抱。


伊藤在成都,到底做对了什么?成都的模式为何不可复刻?


首先是历史机遇,伊藤春熙路店作为全国首店,也是最早一批的外资百货。


那时,成都还只有国营的百货大楼、人民商场、蜀都中心等,可逛的地方不多,商品也较雷同,多为国货或本地制造,服务就更别提了。


彼时,大部分人都没有前往海外的经历,伊藤新鲜的产品、服务模式,带来了太多新奇的冲击。伊藤在成都,出道登场即巅峰。


加上成都人天生喜欢凑热闹,新店开业、新事物出现时,这种重要场合,是万万不能缺席的,必定要和姐妹去首刷,一边乖乖排队一边骂:明明是工作日,人怎么会这么多,大家都不上班吗?


成都人具备强劲的消费实力,长久以来,这里一直是资源储备充足的天府之国,整体安逸的氛围和环境,让成都人的消费心理和习惯,也和其他地区存在着明显的不同。


2022年的《城市商业魅力排行榜》中,成都继续稳居新一线城市排名榜首。成都优势,为伊藤的成功,提供了良好的土壤。当然有了客观条件还远远不够,伊藤自身也付出了很多努力。


为了站稳脚跟,伊藤从一开始就很注重本地化策略。重视情报信息的把握,包括开业初期扎实的顾客市场调查,挨家挨户拜访、了解成都人的习惯等。日常开设顾客恳谈会,倾听顾客需求。


为避免水土不服,坚持进行人才本地化的培养,从店铺到公司的重要岗位,均由中国人担当。


据说,2021年成都伊藤董事会内部的中国籍人数已超过一半,这在日企的海外发展中,并不多见。而北京华堂商场失利的重要原因,就被伊藤归结为本地化运作不够成功。


其次是差异化运营。特别是应对网购平台的冲击,伊藤一直在主推“看得见的放心”、“每日伊藤”、“伊藤品质”等自有产品,开发独家的本地特产等。


伊藤引入了很多成都首店品牌,如ZARA、MUJI、优衣库、KATE等,以及最近双楠店的西南首店LOFT、春熙店LOFT限定快闪店等,深得年轻人欢心。


用日式服务、差异化的商品开发、持续的店铺调整与不断变革,来保持吸引力。


同时依托于其本身的基因优势,众所周知,日本在零售、服务业态有很多成熟的经验和研究,也是全球行业的优秀模板与标杆。


以上所有这些因素,都让成都与伊藤捆绑成为最佳CP,相互成就。


顶流不再辉煌


随着近年新兴大型购物中心的涌现、消费模式的大幅转变、后疫情时代对实体商业的巨大影响等综合情势,相对而言,设施老旧、体量不大、传统体验感不够丰富的商业项目,日渐失去了竞争力。


特别是附近的成都远洋太古里、IFS等大型商业项目开业后,不断吸纳着全球更多的首店品牌,从高奢、到款式更新频繁的快时尚、潮牌等,带来了更多玩法与体验,小体量的传统百货商场根本无法比拟,日渐式微。


加上本身日本服饰等品牌的全球化程度并不高,在全球扩张这件事上,给人的感觉是一直不太上心。


产品更新、渠道等与其他全球化国际品牌存在较大差距,日资百货仅靠日本商品及同质化的连锁品牌,现在已很难吸引到喜新厌旧、多元化需求的年轻群体。


据四川省连锁商业协会数据显示,2021年成都主要商业项目的业绩中,伊藤洋华堂双楠店以14.7亿元的销售额,排第18位。排名前列的IFS、成都远洋太古里、万象城等,均为大体量的商业综合体。


城市的迅速扩张,多个商圈的发展,也是原因之一。


当年,成都仅是小小的“一环内”区域,春熙路及周边,是所有成都人唯一购物休闲中心。


如今,春熙路已逐渐成为外地游客的旅游目的地,本地人去的已经不多了,多个商圈的出现与蓬勃,让大家也更习惯在家或者工作地就近购物、休闲。


春熙路的伊藤洋华堂,对成都人而言,已不像过去有那么多的新鲜感与吸引力。最近一次去春熙店,是什么时候呢?


成都人仍然喜欢新鲜、买买买,只是逐渐挪步到了离它“一墙之隔”的“宇宙中心太古里”和IFS而已。


与伊藤差不多时期、曾在成都风靡一时的百货商场,如太平洋百货、新世界百货、摩尔百盛、伊势丹百货等,也已陆续落幕,退出历史舞台。


与伊藤洋华堂一墙之隔的伊势丹百货,将与伊藤在同一天闭店。双伊的离开,让多少死忠粉们伤透了心。


虽然伊藤的其他店还将继续营业,但陪伴成都人25年、地标性意义的首店即将画上句号,多少人的青春回忆也将没有了地标可以凭吊。


不过,在伤心之余,成都人可能还是会热情满满地参与一下告别大促,毕竟谁能错过这波“抢相因”呢?


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